講座詳細

趣味
クレドビル教室  常設
講座番号 21895
コーヒーのある豊かな暮らし
2018年1月1日〜開催
講師 SCAA認定Qグレーダー
神原 さおり
講座内容 ~コーヒーがもたらす至福の世界 コーヒー抽出 初級クラス~
4月からのクラスでは、コーヒーの抽出技術において基礎を交えながら実習を重ねることで、ご家庭でもコーヒーのある豊かな暮らしがより実践できるようになることを目標とします。
 各回完結の内容ですが、継続して学ぶことで、おもてなしの際にも悩まず「わたしスタイルの美味しいおもてなし」が実践できるようになります。
4/7(土):スイーツ2種類(ロースト違い)
      美味しいコーヒーの淹れ方(ペーパードリップ)基本の淹れ方
5/26※(土):スイーツ1種類
      美味しいコーヒーの淹れ方(ペーパードリップ)
      レシピの作り方・考え方を知る
6/2(土):スイーツ2種類(ロースト違い)
      美味しいコーヒーの淹れ方(アイスコーヒー篇)
      淹れ方と器具の違いによる美味しさ
コース ①週 土曜日 10:00〜11:30
定員 20名
受講料 1回 2,500円(税別)/月1回 2,500円(税別)
備考 材料費:1500円(税込)/回 ※2018年5/26(土)15:30~17:30 1004教室で変則開講
持ち物:筆記用具、エプロン、あれば家庭用ペーパードリップの抽出器具一式

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